Alfalfa benyttes til spiring. Sprø spirer er rik på mineraler og vitaminer, og skikkelig godt å ha på en sandwich eller blandet i en salat.
Alfalfa benyttes til spiring. Sprø spirer er rik på mineraler og vitaminer, og skikkelig godt å ha på en sandwich eller blandet i en salat.
Næringsverdi per 100 g
- Energi:93 kJ / 23 kcal
- Fett:1 g
- Karbohydrater:1 g
- Protein:4 g
- Fiber:1,9 g
Allergener
Øvrig info
Tilberedning
Bløtlegg frøene i 70 graders vann, omrøring i 20 sekunder. Avkjøles umiddelbart i kaldt vann under omrøring. Bløtlegg deretter 2 spiseskjeer av frøene over natten i en glasskrukke. Hell av vannet, skyll frøene og dekk dem med en tynn klut. Hold flasken mørkt ved romtemperatur og rens et par ganger om dagen. Spirene er klare etter 3-5 dager, og holder seg ca en uke i kjøleskapet.
Holdbarhet
Åpnet forpakning: se Best-før-dato.
Oppbevaring
Uåpnet forpakning: svalt, tørrt og mørkt
Åpnet forpakning: svalt, tørrt og mørkt
EAN-kode
7391835001410