Funksjonell Mat Kokosmel 400g

1800+ solgte10 kr rabatt
9 vurderinger

59 kr 49 kr inkl. mva.


Vær rask, de beste tilbudene blir utsolgt først!
Alt er på lager og sendes raskt fra Ryen, Oslo.

På lager

Ekspress: 1-2 dagers levering fra Oslo



  • Best før: oktober 10, 2020

Sunt mel basert på kokos – 60% fiber og kun 9% karbohydrater! Glutenfritt mel og ekstremt rikt på fiber og inneholder lite karbohydrater.

  • 50 % fiber
  • 18 % karbohydrat
  • Glutenfritt

Du kan erstatte opptil 25 % av hvetemelet i tradisjonelle bakeoppskrifter med kokosmel, og få en god reduksjon av kalorier og karbohydrater. Samtidig får du et solid fibertilskudd. Hvis du ønsker å bytte ut andre glutenfrie meltyper med kokosmel, kan du i utgangspunktet erstatte
100 %, men det er anbefalt å bruke kokosmel i kombinasjon med andre meltyper for best resultat

Siden kokosmel er spesielt fiberrikt, suger det til seg mer væske enn de fleste andre meltyper. Derfor kan du redusere mengden kokosmel i forhold til det som er oppgitt av annet mel, (rundt 40 %). Samtidig bør du tilsette tilsvarende mengde ekstra væske, (prøv deg frem til du finner ønsket konsistens).  Det anbefales også å tilsette ekstra egg i bakverk hvor du bruker en stor andel kokosmel. (Legg til ett egg per 30 g kokosmel)

Kokosmel er mye brukt i proteinbarer og annen «proteinbakst», da gjerne i kombinasjon med proteinpulver. Melet har en naturlig søtlig smak som gjør at du kan bruke mindre søtning i baksten.

Næringsinnholdet i kokos varierer fra innhøsting til innhøsting, og verdiene under er et gjennomsnitt.

Næringsinnhold per 100 g:

Energi: 1339 kJ/354 kcal
Fett: 14 g
-herav mettet: 13 g
Karbohydrat: 18 g
-herav sukkerarter: 18 g
Kostfiber: 50 g
Protein: 19 g
Salt: 0 g

EAN: 7090017540357