Kjøttpudding som smaker sykt godt! (Keto, Glutenfri)

Kjøttpudding fra Fett & Forstand (F&F) som både er ketovennlig og glutenfri– En nydelig, saftig og smakfull kjøttpudding uten noe dill-dall, enkelt og greit. Det er proteinrikt. Laget av en blanding av fullfett svinekjøttdeig og storfekjøttdeig og deilige krydder. Meget ketovennlig og selvsagt helt glutenfri. Du må gjerne eksperimentere med krydder her, altså, det er bare gøy å prøve ut.

Denne retten fra F&F er fabelaktig å servere i juletider, velsmakende, sunn og svært lett å like. Det beste med denne puddingen er at den er proteinrik, ketovennlig og full av smak.

Og du kan gjerne bare lage det en gang, bare for å teste det ut, for du får noe sykt godt som de fleste kommer til å like.

F&F har laget flere husmannskostretter, slik som denne kjøttpuddingen.

Med denne kjøttpuddingen blir det ikke mye kraft å lage saus av, dessverre, men det er flere muligheter å komme seg rundt dette på. F&F tar vare på stekesjy/kraft fra matlagingen, fra diverse retter. Du kan for eksempel spare på kraft, putte det i en plastpose eller lignende og sette det i fryseren. Da kan du for eksempel lage kremet sjysaus med sjampinjong,med kraften du har spart i fryseren.

Server gjerne F&Fs [glutenfri og keto] kjøttpudding med sellerirotmos, eller noe annet godt. Dampede aspargesbønner, eller kanskje en litt annen vri; lynstekte aspargesbønner med parmesan. Aspargesbønnestuing smaker nok helt sikkert nydelig til kålruletter, og tyttebærsyltetøy er nesten et must, ifølge F&F. Vi kan tenke oss at det smaker himmelsk sammen med dampet rosenkål, eller kanskje lun rosenkålsalat.

Orginalversjonen er skrevet av Fett & Forstand.