Ingredienser

Eksotisk chilisaus:

  • 2 dl Fullfett kokosmelk
  • 1 dl Vann
  • 1 ss Kyllinfond
  • 1 ss Glutenfri soyasaus
  • 1/2 stk. Lime, saften
  • 1 ts Sriracha ev. lik mengde finhakket fersk chili
  • 1 ts Paprikapulver
  • 1 fedd Hvitløk
  • 1/2 ts Raspet ingefær

Wok:

  • Nøytral olje til steking
  • 300 g Pølse, helst med høy kjøttprosent
  • 1/2 stk. Løk
  • 1/2 stk. Rød paprika
  • 1 stk. Tomat
  • 80 g Minimais
  • 40 g Vannkastanje
  • 40 g Bambusskudd
  • 30 g Selleriris
  • Salt og pepper
  • Frisk koriander

Dette er hva du gjør

Fremgangsmåte: