Acaibæret ble først kjent for omtrent ti år siden, da talkshowdronningen Oprah Winfrey lanserte det brasilianske bæret som supermat nummer 1 på sitt talkshow.
Etter dette har det mørke bæret økt og økt i popularitet og millioner av mennesker bruker det nå daglig i smoothies, shakes og frokostblandinger.
Bæret er hovedsakelig kjent for sitt skyhøye nivå av antioksidanter og polyfenoler, noe som gjenspeiles i den mørkeblå fargen. Det har imidlertid også et høyt innhold av vitamin A og kalsium, i tillegg til fiber.
Anbefalt bruk: Acaipulver har en god og dyp smak og kan derfor brukes direkte som smakstilsetning i smoothies, shakes eller frokostblandinger.
| Næringsinnhold | Per 100 gram |
| Energi | 480 kcal |
| Fett | 41 g |
| hvorav mettet | 9.6 g |
| Karbohydrater | 17 g |
| hvorav sukkerarter | 1.7 g |
| Proteiner | 9.8 g |
| Kostfiber | 24 g |
Ingredienser: 100% økologisk acaipulver (euterpe oleraca)
