Peanøttmel 500g

Peanøttmel er et glutenfritt mel laget av ristede, fettreduserte og finmalte peanøtter.

Fettinnholdet er redusert til 12 % og melet inneholder så mye som 50 % protein! Melet har også et høyt innhold av B- og E-vitaminer, sink og magnesium. Peanøttmel er en smakfull og aromatisk ingrediens i pannekaker, glasurer, smooties, kaker, småkjeks og muffins. Det gir en god peanøttsmak og løfter proteininnholdet i oppskriften. Det kan også brukes i supper og sauser, og til panering av kjøtt og fisk.

per 100 g

Energi 379 kcal

Protein 48 g

Karbohydrat 20 g, hvorav sukkerarter 9.7 g

Fett 8.8 g

Mettede fettsyrer 1,1 g

Fiber: 14.3 g

Salt 0,013 g

Ingredienser: mel fra peanøtter