SunnRask Xanthan Gum 100g

15300+ solgte30 kr rabatt
77 vurderinger

69 kr 39 kr inkl. mva.


På lager

Lagerflytt: 2-10 dagers levering fra Oslo



Xanthan Gum er et vannløselig karbohydrat fremstilt ved fermentering av en sukkerkilde. Xanthan Gum (fra mais) passer meget godt i matlaging som er fri for gluten, melk og egg.

Xanthan Gum binder, gir glatt struktur og fylde, kan brukes i varm og kald væske. Den er godt egnet som erstatning for glutenfri bakverk, og er spesielt egnet for pizzabunner, pannekaker og tacolefser.

Xanthan Gum brukes også som emulgator, det vil si at den hindrer fett i å skille seg i dressinger, sauser o.l.

Ingredienser: 100% xanthan gum

SKU: 106913 EAN: 7090046145523