BAKESUKKR er en sukkererstatning som er velegnet til bakst. Den har god smak og kan i motsettning til en del andre søtningsmidler, brunes. Bakesukkr gir 80% færre kalorier enn sukker og har GI på 1.
BAKESUKKR er dobbelt så søt som sukker, og skal brukes i halv mengde. Da produktet kan brunes og har en lavere bruningstemperatur enn sukker anbefaler vi at du reduserer steketemperaturen noe og heller steker baksten lengre. Det kan være lurt å følge ekstra godt med de første gangene du benytter deg av produktet slik at ikke baksten blir for godt stekt.
Næringsinnhold per 100 g Energi 138 kcal Fett 0 g -hvorav mettet fett 0 g Karbohydrater 80 g -hvorav sukkerarter 1,6 g -hvorav polyoler 79 g Kostfiber 18 g Protein 0 g Salt 0 g
